Dans cette partie nous avons effectué un sondage sur une vingtaine d'anonymes. Nous avons utilisé pour ceci le bonbon acidulé : têtes brulées gout citron.

voici les résultats du sondages effectués.

Nous observons à travers ce sondage que 83% de nos sondeurs apprécient ce bonbon. Cette constatation est due au gout citronné des têtes brulées, au pétillement ressenti par les participant ainsi que le fait que le bonbon soit acidulé et sucré. 

Bien sur, nous observons que 14% de nos sondeurs n’apprécient pas ce bonbon. On relève que nos sondeurs trouvent ce bonbon trop agressif a cause de son pétillement et de ces composants acidulés et sucrés.   

Certains de nos sondeurs achèteraient ce bonbon pour son goût ou pour pouvoir le partager avec des proches. Parmi eux, certains ne l’achèteraient pas pour avoir l'habitude de ne pas en manger.

Pour la question du prix, les participants dépenseraient entre 0.05€ et 0.20€ pour un bonbon et payeraient entre 1€ et 3€ pour un sachet de têtes brulées.

Nous avons demandé a nos sondeur ce qu'ils ressentaient lors de cette dégustation, pour la plupart ils y ressentent du plaisir, des pétillements, un gout citronné ainsi que de l'acidité.

Nous pouvons conclure à travers ce profil sensoriel sur les bonbons(têtes brulées) que chaque individu est différent, et perçoit une dégustation unique. Que nous sommes donc tous différents en conclusion de cette dégustation.